主角叶宁宁的小说《荒年全村啃树皮,她有空间满屯粮》是近期不可多得的佳作,书荒的小伙伴不要错过,主要讲述了:叶宁宁忙解释道:“我倒是做出来一种吃食,回头等城里平静了,我带来给您尝尝。”掌柜的笑着点头,看出叶宁宁是个很爽快的姑娘,他又说道:“如果这次你能种出来更多马铃薯,一定要跟我说啊!”“掌柜的您放心!”叶…
叶宁宁忙解释道:“我倒是做出来一种吃食,回头等城里平静了,我带来给您尝尝。”
掌柜的笑着点头,看出叶宁宁是个很爽快的姑娘,他又说道:“如果这次你能种出来更多马铃薯,一定要跟我说啊!”
“掌柜的您放心!”叶宁宁见掌柜的如此大方,连忙摸荷包,“您这次给我再算便宜点,等种出来了新的,我还您一袋。”
掌柜的连连摆手:“不要银子,你就快些拿回去吧!咱们就说好了,我可就等着您还我一袋了!”
叶宁宁赶紧道谢。
掌柜的看着她提着布袋往外走,善意地提醒道:“小姑娘,回去的路上一定小心啊,那些流民太可怕了了!”
叶宁宁出了粮铺,拐进一条安静的小巷子里,快速把装土豆的口袋放进了自己的空间。
安全到家后,她赶紧取出存放在空间里的土豆。
打开一看,赫然发现那些被蹭掉了皮的土豆,已经全部恢复,至于那些被咬了一口的土豆,缺口竟也变得整齐了许多。
叶宁宁欣喜地将它们分类,先把缺少一块的根据芽眼分布切成种块。
完好的土豆则存放起来,时不时地拿来做菜。
牛牛看到她在院子里摆弄土豆,凑过来奶声奶气地问道:“姑姑,牛牛想吃薯片……”
叶宁宁捏了一把牛牛的腮,笑着说道:“家里没有那么多油做薯片了,今晚姑姑给你做爽口土豆丝怎么样?”
牛牛好奇地追问道:“什么是土豆丝?”
叶宁宁又揉了揉他的头发:“等姑姑做出来你就知道了。”
她说着,把处理好的土豆种块放在一旁,等芽再长一些,就尽快种到地里。
她挑了四个拳头大的土豆,去皮切片,再切丝,然后浸入水中捞出沥水。
而含有淀粉的水,她也没有舍得倒掉,把水滤出来,浇到院子后面的菜地里。
沉淀在盆底的白色东西晒干,可以做成土豆淀粉,以后做吃食备用。
起锅烧油,野香葱末儿炝锅,然后把沥干水分的土豆丝倒入锅中快速翻炒。
然后淋上一些米醋,继续大火翻炒,快速出锅。
叶母在一旁帮着烧火,看着她翻炒一小会儿就出了锅,提醒道:“宁宁,这么快能炒熟吗?”
叶宁宁笑着解释道:“娘,这个炒太过了口感就不好了。”
这时候叶家大哥二哥散工回来了。
二哥一走进院子就大嗓门嚷嚷道:“真香啊!,娘,今晚炒什么好吃的?”
叶母笑骂道:“你小点儿声,别让人听着!”
叶大兴在一旁笑着替二弟说话:“娘,你出去闻闻就知道了,这香味儿都快传到村南头了!估计很多人闻到了!”
叶宁宁听到这话,顿时发现自己顾着炫自己的厨艺了,竟疏忽了这个重要的问题。
她连忙招呼大家吃饭:“大哥二哥,赶紧洗手吃饭吧!今晚还得辛苦去看着西坡的土豆田了。”
大哥二哥越来越宠自家这个全能小妹:“小妹,咱是一家人,干嘛说这么生分的话?”
叶二祥嘿嘿笑着说道:“就是,小妹做的饭菜这么好吃,我都感觉自己最近胖了一些!”
叶宁宁看着明显晒黑不少的两个兄长,自责道:“肉都没有吃上一口,哪里就胖了?”
她心里暗暗决定明天去山上看看有没有野兔野鸡之类的抓一只回来。
很快,大家围坐在餐桌前,看着中间那盘土豆丝,大家看着晶莹剔透的模样,不自觉地咽了一下口水。
“这是爽口土豆丝,你们都快尝尝!”叶宁宁招呼道,“要是觉得好吃,改天我再做!”
叶父先拿起筷子夹了几根,入口爽脆,连连点头:“好吃!爹觉得非常好吃!”
大家迫不及待地夹起来吃,牛牛急得拉着刘氏的手:“娘,牛牛要吃土豆丝!”
叶宁宁见状,起身找来一个巴掌大的小碗,夹了一些放在牛牛跟前。
牛牛笨拙地拿着筷子夹起来吃。
“太好吃了!脆脆的,香香的!”牛牛一边吃,一边含糊不清地说着。
不过是一盘清炒土豆丝,他竟也能吃得满嘴流油。
很快那盘土豆丝便见底了,而旁边的一盘野菜却还没有人动。
叶二祥看着盘底仅剩的一点儿土豆丝,忽然发现小妹还没有开始吃。
他干脆把盘子推到叶宁宁跟前:“小妹,别光顾着说话,你也吃啊!”
众人这才发现只顾了自己吃,竟然忘了做菜的叶宁宁。
叶宁宁也不在意,笑着说:“看出来大家都吃得来这个口味,那就改天我多炒一些,让大家吃得过瘾些!”
饭后,大哥二哥结伴去了西坡看守种的土豆。
叶宁宁躺在床上辗转反侧。
家里人口多,大哥二哥平日又是做体力活,所以饭量不可小觑。
好在有劳役换取的粟米,不至于家里太窘迫。
只是眼下大家天天吃素,明显营养跟不上,再这样下去,不生病才怪。
第二天一早,叶宁宁就背着竹篓去了南林。
今天她的任务除了挖草药,便是抓野兔或者野鸡,让家人补补油水。
来到树林后,她先找到一个合适的树杈,然后拿出早就准备好的材料,做了一个弹弓。
皮筋还是从杂物间一只破旧的鞋底上拆下来的。
由于持续干旱,树林和林间的草丛都呈现枯黄之色。
林间的杂草极少生长可以食用的野菜,所以林子里并没有其他挖野菜的人影。
叶宁宁蹲下身,翻动着枯黄的草丛,偶尔会发现几棵低矮的植物。
她伸手掐了一片叶在手上,脑海中瞬间呈现出该植物的相关信息:
【物种识别:蒲公英】
【食用价值:焯水凉拌,晒干制茶】
【药用价值:清热解毒、消肿散结、利尿通淋】
【种植特性:耐旱耐贫瘠】
她利落地连根挖起。
接下来,她又在枯黄的草丛间发现了车前草、野薄荷。
她的竹篓里很快装满了既可以做药又可以做菜的一些植物。
“咕咕——”
突然灌木丛中传来几声啼鸣。
小说《荒年全村啃树皮,她有空间满屯粮》试读结束!